Étiquette : Brasserie au Coeur du Malt

10 août 2018

L’AUTHENTICITÉ, MAÎTRE MOT DE LA BRASSERIE AU CŒUR DU MALT

Voici un nouvelle article sur la Brasserie merci à toute l’équipe « d’On teste pour vous en Picardie » Les bières Gustave, ou l’alliance parfaite entre création et tradition. Un produit local et écologique, produit à Verneuil-en-Halatte, près de Senlis. La brasserie Au Cœur du Malt n’existe que depuis 15 mois, mais déjà huit bières sont nées. […]

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18 juin 2018

Wanted Gustave cherche son houblonnier Isarien

Au Coeur Du Malt, la brasserie artisanale française, spécialisée dans la bière de dégustation non filtrée, et refermentée en bouteille, lance un appel aux agriculteurs Isariens pour réimplanter la culture du houblon dans l’Oise. Si elle valorise fortement les circuits d’approvisionnement court, reste que l’une des matières principales de ses recettes, le houblon, est aujourd’hui introuvable en grande […]

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